영국 A to Z/음식9 반응형 [영국 잉글랜드] 요크 여행 베티스(Bettys) 찻집 후기 요크(York)에서 유명한 찻집인 베티스(Bettys)에 갔던 경험을 드디어! 적어보려 해요. ㅎㅎㅎ 요크를 여러 번 방문했고 그때마다 꼭 베티스에서 식사했었는데도 여태껏 포스팅 작성을 안 했더라고요. 2012년부터 지금까지 네 번의 Bettys 방문 경험을 회상해 간단한 후기를 적어보겠습니다. 베티스(Bettys)는 요크 여행지 소개 글에서 간단하게 언급했는데, 1919년부터 운영 중인 찻집으로 애프터눈 티 경험으로 추천하는 곳 중 하나입니다. 저도 세 번은 애프터눈 티로 식사했고 가장 최근 방문에만 메뉴에서 단품으로 주문해봤어요. 아 참고로, 사진에서 건물을 보시면 입구 양옆으로 통유리창이 있는데, 왼쪽은 상점 공간이고 티룸은 오른쪽이에요. 입구가 하나다 보니, 피크 시간 때는 티룸 고객인지 상점 고.. 2023. 5. 10. [영국 음식] 눈 호강하는 부드러운 디저트 트라이플(Trifle) 오랜만에 돌아온 시리즈! 이번엔 부드러운 영국 디저트 트라이플(Trifle)을 소개할게요. 🍮 트라이플은 과일과 스펀지 케이크를 깔고 셰리주(sherry; 백포도주)를 부어 재운 다음, 커스터드와 크림을 그 위에 올린 디저트예요! 커스터드를 올리기 전에 젤리를 추가해 층을 더 확실히 분리하기도 하는데, 1760년에 Hannah Glasse라는 잉글랜드 출신 요리 작가가 쓴 책에서 처음 언급되었어요(Wikipedia). 과일 종류는 정해져 있진 않은데 라즈베리나 딸기 같은 베리류가 대표적이에요. 트라이플은 이렇게 여러 재료를 쌓아 올려 만들기 때문에 유리 재질의 식기를 사용해주고 그래서 사람들의 이목을 끌기 좋아요. ㅎㅎㅎ 아래 사진처럼 보통은 크고 깊은 유리 볼에 만들어 여럿이서 나눠 먹는데, 레스토랑에.. 2022. 8. 19. [영국 런던] 워털루 역 주변 버블티 가게 🧋 Frozen River 후기 8월의 어느 더운 날, 런더너 친구와 함께 "London Food Fun"을 즐기며 방문한 두 번째 장소인 버블티 가게 후기를 적어 봅니다. 🧋 Frozen River라는 가게였는데, 어제 리뷰 글을 포스팅한 Candiero(깐디에로) 젤라또 가게에서 두 가게 건너 바로 있어요. ㅎㅎㅎ (버블티를 마시고 싶어서 로어 마시로 갔다가 젤라또 보고 살짝 옆길로 샜어요.) 또 딴길로 새기 전에 프로즌 리버로 돌아와서, 이번에도 결론부터 말하면 별은 ⭐⭐⭐, 맛있지만 재방문 의사는 반반? 일부러 찾아갈 것 같진 않고, 워털루나 로어 마시 쪽에 있는데 마침 날이 덥고 버블티가 땡기면 고려해볼 것 같아요. 🧋 가게 유리창에 붙은 메뉴 포스터와 주문 방식을 보니까 공차랑 되게 비슷할 것 같았어요. 차는 모두 대만 티를.. 2021. 9. 9. [영국 런던] 워털루 역 주변 젤라또 맛집 🍨 Candiero 후기 지난달 런던에 사는 친구를 만나러 엄청 오랜만에 런던에 기차 타고 다녀왔습니다. 런던에서 하고 싶은 거나 먹고 싶은 게 있는지 친구가 미리 물어봤는데, 버블티와 차이나타운 말고는 떠오르는 게 딱히 없어서 특별한 계획을 세우진 않았죠. 여차저차 하다 보니 이날은 "걸어서 런던 Food Fun"이 테마가 되었습니다. ㅎㅎㅎ 친구를 워털루 역에서 만나기로 해서 이 동네에서부터 먹거리를 찾아 나섰습니다. 예전에 런던 생활할 때 이 동네에서 살았었는데 기억이 새록새록 나더라고요. ㅎㅎㅎ Lower Marsh (로어 마시)는 제 기준 동네 힙 스트리트였는데 여전히 foodie들이 좋아할 만한 분위기를 뿜어냈습니다. 여기서 맛본 젤라또가 아주 마음에 들어서 간단하게 리뷰해 봅니다. 가게 이름은 Candiero. 이탈.. 2021. 9. 8. [영국 음식] 언제나 맛있는 스카치 에그(Scotch Egg) '영국 음식은 비싸기만 하고 맛없다', '피시 앤 칩스 말고 없다'라는 말을 정말 많이 들었어요. 저도 처음 영국 올 때 그렇게 듣고 생각하고 왔구요. 근데 여기서 지내면서 고운 정 미운 정 고루고루 들어서 그런지, 이제는 저런 말을 들으면 제가 다 속상해지더군요. 그래서 영국의 다양하고 맛있는 음식들도 종종 소개해 드리고자 합니다. :) 오늘의 먹거리는 Scotch Egg (스카치 에그)예요! 더보기 Scotch Egg / 스카치 에그 / 스코치 에그 네이버 사전에 이 단어를 검색하면 "스카치 에그(삶은 달걀을 다진 고기로 싸서 빵가루를 묻힌 뒤 튀겨서 차게 먹는 것)" 이렇게 나옵니다. 발음은 스코치 에그가 좀 더 가까운 것 같아요. 포트넘 앤 메이슨(Fortnum & Mason)에서 1700년 대에.. 2021. 1. 28. 런던 여행: 리츠 애프터눈 티 후기(Ritz London: Traditional Afternoon Tea) 영국과 연관된 이미지 중 하나가 바로 차(tea) 문화죠! 커피 소비량이 증가하면서 이곳에서도 과거에 비해선 차 소비가 줄어들고 있다 하지만, 여전히 영국과 차는 떼어놓을 수 없는 관계라고 생각해요. 저 역시 영국 생활을 하면서 티백 형태로 차를 많이 마신답니다. (한국에선 거의 마시지도 않는데...)ㅎㅎㅎ 그래서인지 영국으로 놀러 오시는 분들께도 차 문화 체험은 꽤 유명한 체크 리스트 중 하나인 것 같아 애프터눈 티 후기를 남겨볼까 합니다. 저는 지금까지 정통 애프터눈 티(afternoon tea)부터 훨씬 간소한 크림 티(cream tea)까지 꽤 다양하게 체험을 해봤는데요, 이번 글은 개인적으로 가본 곳 중에 가장 삐까뻔쩍했던 리츠 런던 호텔의 애프터눈 티 편입니다. 리츠 런던은 그린 파크 역을 나.. 2021. 1. 28. [영국 음식] 애프터눈 티와 잘 어울리는 스콘! 잼이 먼저일까 크림이 먼저일까? 스콘 먹는 법 - 잼을 먼저 바를까, 크림을 먼저 바를까? (매우 진지) 시리즈에서 처음으로 소개해드렸던 음식은 스코치 에그였는데요~ 이번 글에서는 애프터눈 티(Afternoon Tea)와 잘 어울릴 음식을 알려 드리려고 합니다. 애프터눈 티 체험은 영국 여행 일정에 종종 포함되기도 하는데요, 굳이 풀세트로 경험할 필요성은 없다 생각하시면 카페에서 차 한 잔과 이 음식만 시켜도 괜찮지 않을까 싶어요 :) 그래서 오늘 소개해드릴 음식은 바로 '스콘(scones)' 입니다. 스콘은 밀, 보리, 오트밀, 베이킹파우더를 넣고 만든 비교적 기본적인 빵이라 할 수 있겠습니다. 여기에 건포도를 추가할 수도 있고, 치즈 맛도 낼 수 있는 등 다양하게 응용하여 만들 수 있어요. 모양은 일반적으로는 둥글둥글하답니다. 더보.. 2021. 1. 27. [영국 여행] 바스 펌프 룸 애프터눈 티 리뷰(The Pump Room Bath) 영국에서 좋아하는 도시 중 하나인 바스를 언니를 데리고 얼마 전에 한 번 더 다녀왔어요. 바스는 이번이 네 번째 방문이었는데, 볼거리가 엄청 많은 이 도시를 매번 당일치기나 1박 2일로 짧게 구경했던 터라 갈 때마다 새로운 경험을 하나씩은 하게 돼요. 이번 바스 여행 중 새로웠던 건 로만 바스(The Roman Baths) 바로 옆, 펌프 룸(The Pump Room)에서의 애프터눈 티였어요. 언니의 졸업을 축하하는 의미로 바스(Bath)에서 애프터눈 티를 대접하기로 계획했었거든요. ☕🍰😋 바스 펌프 룸에서의 애프터눈 티가 어땠는지 개인적인 리뷰가 궁금하시다면 마저 읽어보세요! :-) 더보기 1. 바스 펌프 룸 애프터눈 티 예약 & 입장 바스 펌프 룸 온라인 예약은 오픈 테이블(OpenTable)이라는 .. 2020. 3. 13. [영국 런던 여행] 소호 찻집 Yumchaa 리뷰 런던 소호에 있는 Yumchaa는 차 (tea) 전문 카페예요! 지상층, 지하층 이렇게 2개의 층이 있는데 대부분 테이블 여유가 별로 없을 정도로 사람들이 많이 오가는 찻집입니다. Yumchaa Soho 위치 지난 번에 정통 애프터눈 티 체험으로 리츠 (Ritz)의 애프터눈 티 리뷰를 적은 적이 있었는데, 이번 포스팅에서는 그보다 훨씬 더 간소한, Yumchaa의 차 & 스콘(외 다른 요깃거리)을 소개합니다. 돌아다니다가 살짝 출출해질 때 캐주얼하면서 기분낼 수 있는 곳이예요. :) 🔽 애프터눈 티 관련 포스팅 읽기 🔽 [영국 런던 여행] 리츠 애프터눈 티 후기 (Ritz London: Traditional Afternoon Tea) 영국과 연관된 이미지 중 하나가 바로 차 (tea) 문화죠! 커피 소비.. 2017. 6. 1. 이전 1 다음 반응형
