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재밌거나 진지하거나/홈베이킹2

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베이크 세일(Bake Sale)로 Jammy Dodgers 만들고 채리티 후원하기 더보기 Bake Sale (베이크 세일) 최근에 조카가 학교에서 'Bake Sale'을 하게 됐다고 했다. Bake Sale은 케이크나 쿠키 등 베이킹을 직접 한 걸 학교에 가지고 가서 판매하고 그 수입금을 자선단체(charity)에 기부하는 펀드레이징(fundraising) 행사다. 베이크 세일은 학생들에게 1) 자신의 시간과 노력을 들여 무언가를 직접 만들고 2) 그것을 '교내'라는 일종의 시장에 내놔 반응을 볼 수 있을 뿐 아니라, 3) (내가 지지하는) 자선단체에 기부하는 경험까지 배우게 할 수 있는 장점이 가득한 활동이라고 생각한다. 내 학창 시절에는 이런 기회가 없었으나, 성인이 된 후 영국에서 간접적으로 보고 들었을 때 참 좋고 교육적인 활동이라는 생각이 들면서 '나도 해볼 수 있었으면 좋았.. 2022. 11. 19.
영국 디저트: 꿀맛인데 만들기도 쉬운 애플 크럼블(Apple Crumble)을 만들었다. 2019년 3월 29일 금요일, 나의 홈베이킹 기록: 영국에서 먹고 싶었던 디저트 중 하나인 애플 크럼블을 만들었다. 내가 사과를 잘 몰라서일 수도 있지만 한국에선 빨간 사과, 초록 사과로만 구분했었는데, 영국에서는 사과 종류가 엄청나게 많고 조리용으로만 쓰이는 쿠킹 애플도 따로 있다. 애플 크럼블은 그 쿠킹 애플을 사용해서 만드는데, 왠지 한국에서 따라 만들기엔 영국의 애플 크럼블 맛을 그대로 못 낼 것 같아서 한국에서 만들어본 적은 없었다. 🔽 영국 사과 농장 다녀 온 일기 🔽 #7. 사과 농장 체험 (사과 따기, Pick Your Own Farm) 📕 세희의 영국 일기장 (2020.10.31. 네이버 블로그에 올렸던 일기를 옮겨온 글입니다.) 2020년 9월 20일, 조시 외할머니, 외할아버지를 따.. 2019. 3. 31.
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